Le goût de Louis

Le goût de Louis - Louis-François Marcotte - Entête
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Pastilla, dattes et olives

Cette semaine, on voyage vers d'autres saveurs et d'autres cultures. On explore les épices de l'Afrique du Nord à travers des traditions culinaires revisitées par Louis. Parce qu'elle est décrite comme la cuisine du soleil, parce que c'est une cuisine de lenteur, parce que c'est une cuisine qui rassemble, voici quelques recettes qui, présentées au centre de la table, feront de votre soirée un évènement réussi.

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Le chef Louis-François Marcotte est loin d'être à court d'idées de repas simples et savoureux pour les téléspectateurs de Canal Vie. Son credo? Régalez-vous sans vous casser la tête!