Le goût de Louis

Le goût de Louis - Louis-François Marcotte - Entête
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La poire à tout faire

Aller aux pommes est une activité incontournable pour la famille québécoise; mais aller aux poires? Connais pas! Pourtant, nos vergers en produisent aussi! La poire a toujours été dans l'ombre de la pomme. Elle offre de nombreuses possibilités en cuisine autant dans de petits plats sucrés que salés. Louis nous en montre trois qui la mettent en valeur!

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Le chef Louis-François Marcotte est loin d'être à court d'idées de repas simples et savoureux pour les téléspectateurs de Canal Vie. Son credo? Régalez-vous sans vous casser la tête!