Cuisinez comme Louis

Maquereaux farcis pour Marie-Soleil Michon

Cette semaine, Louis-François reçoit la jolie Marie-Soleil Michon. L'animatrice cuisine beaucoup et ce, depuis qu'elle est toute jeune! Elle se définit d'ailleurs comme une cuisinière audacieuse qui aime les défis. Elle souhaite apprendre une façon inventive de préparer un poisson, comme au restaurant. Pour l'occasion, Louis-François lui propose de cuisiner des maquereaux farcis, avec purée d'artichauts et haricots blancs à l'amande. Marie-Soleil sera comblée par cette recette de poisson fort originale.