Cuisinez comme Louis

Louis-François Marcotte - Cuisinez comme Louis - En-tête
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Morue noire pour Virginie Coossa

Cette semaine, Louis-François reçoit Virginie Coossa. L'animatrice raffole des champignons, elle en met partout. Elle souhaite également cuisiner de la morue noire. Louis-François propose donc une morue noire cuite, accompagnée d'une salade tiède de choux de Bruxelles effeuillés ainsi que des pleurotes érigés grillés. Une recette succulente qui plaira certainement à Virginie!

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Chaque semaine, le chef Louis-François Marcotte et une vedette invitée nous préparent des plats alléchants. Louis-François nous propose des recettes simples et savoureuses, des classiques réinventés ou des plats plus raffinés, parfaits pour toutes les occasions!