Cuisinez comme Louis

Louis-François Marcotte - Cuisinez comme Louis - En-tête
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Arrancini à l'orge pour Annie-Soleil Proteau

Cette semaine, Louis-François reçoit Annie-Soleil Proteau. L'actrice, qui est végétarienne, adore les arancini et souhaite apprendre à les réaliser. Louis-François propose donc des arancini à l'orge, mozzarella et petit pois avec carpaccio de courgette et labneh (yogourt). Une recette végétarienne particulièrement savoureuse pour l'actrice.

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Chaque semaine, le chef Louis-François Marcotte et une vedette invitée nous préparent des plats alléchants. Louis-François nous propose des recettes simples et savoureuses, des classiques réinventés ou des plats plus raffinés, parfaits pour toutes les occasions!