Cuisinez comme Louis

Louis-François Marcotte - Cuisinez comme Louis - En-tête
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Poulet pour Geneviève Rochette

Cette semaine, Louis-François reçoit Geneviève Rochette. L'actrice, qui cuisine peu, souhaite un plat convivial aux saveurs méditerranéennes ou antillaises, vu ses origines. Louis-François propose donc de préparer un poulet, accompagné d'une purée de zeste de citron et aubergine à la coriandre. Voilà un plat exquis pour répondre au souhait de la belle comédienne.

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Chaque semaine, le chef Louis-François Marcotte et une vedette invitée nous préparent des plats alléchants. Louis-François nous propose des recettes simples et savoureuses, des classiques réinventés ou des plats plus raffinés, parfaits pour toutes les occasions!