Cuisinez comme Louis

Louis-François Marcotte - Cuisinez comme Louis - En-tête
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Médaillon de cerf façon Rossini (foie gras poêlé) pour Mario Tessier

Cette semaine, Mario Tessier, des Grandes Gueules, rend visite à Louis-François! Mario adore recevoir et c'est un épicurien qui raffole du foie gras! Louis-François va donc lui apprendre à cuisiner un boeuf façon Rossini, avec foie gras poêlé! Mario pourra recevoir et surprendre ses convives avec ce plat somptueux!

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Chaque semaine, le chef Louis-François Marcotte et une vedette invitée nous préparent des plats alléchants. Louis-François nous propose des recettes simples et savoureuses, des classiques réinventés ou des plats plus raffinés, parfaits pour toutes les occasions!