Cuisinez comme Louis

Louis-François Marcotte - Cuisinez comme Louis - En-tête
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Bar, pois chiche, fenouil, poivron rouge pour Claudine Prévost

Claudine Prévost rend visite à Louis-François! L'animatrice adore recevoir des invités avec ses délicieuses recettes de poissons. Le seul problème c'est qu'elle n'en connaît que deux : de thon et de saumon! Louis-François lui propose d'ajouter une recette supplémentaire à ses connaissances, en lui apprenant à cuisiner un savoureux poisson blanc, le bar rayé. Claudine pourra impressionner ses convives, lors de sa prochaine réception, avec ce nouveau plat! Aussi, découvrez la recette exclusive pour le web de la semaine: de savoureux petits desserts « Crémeux Choco et variations... ».

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Participants

Claudine Prévost, invitée 

Cette pétillante chroniqueuse, reporter et animatrice, baigne dans l'univers culturel depuis plusieurs années. Animatrice vedette sur les ondes de Musimax, Claudine anime également une émission quotidienne à la radio. Depuis cinq ans, elle encourage la relève dans le concours Jeunes espoirs enfants soleil, du populaire téléthon.

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Chaque semaine, le chef Louis-François Marcotte et une vedette invitée nous préparent des plats alléchants. Louis-François nous propose des recettes simples et savoureuses, des classiques réinventés ou des plats plus raffinés, parfaits pour toutes les occasions!