Cuisinez avec Jean Soulard

Déjeuner sur l'herbe

En cette première semaine de juillet, pourquoi ne pas vous offrir un déjeuner sur l'herbe?! Jean Soulard et Hélène Laurendeau proposent un menu appétissant pour composer votre pique-nique : olives marinées, miche farcie, céleri rémoulade aux pommes et aux noix, rafraîchi de petits fruits et thé glacé. Hélène nous présente aussi le panier de pique-nique idéal alors que Jean nous fait parcourir l'univers fromager grâce à un reportage sur la fabrication du fromage Riopel à l'Île-aux-Grues, près de Québec.

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La gastronomie à votre table? C'est ce que le chef exécutif du Château Frontenac, Jean Soulard et sa comparse Hélène Laurendeau nous proposent pour la quatrième année en nous apprêtant des menus variés sur des thèmes originaux. Des plats impressionnants, abordables et adaptés à chaque occasion de la vie.