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Beignets au gingembre

Les desserts de Patrice

Patrice fait place à l'exotisme en concoctant des desserts aux saveurs asiatiques. Il réinvente la tarte au citron, le grand classique français, avec un sablé au thé vert surmonté d'une crème au yuzu et d'une nougatine de sésame. Ensuite, il surprend avec un tapioca parfumé à l'ananas, garni de feuilles de coriandre. Enfin, il réalise de petits beignets épicés au gingembre.

  • Durée 01:50 Disponible jusqu'au 14 août 2017