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Les desserts de Patrice

Le safran

Patrice jette son dévolu sur la mangue, si bonne crue, mais encore plus délicieuse lorsque cuisinée! Il concocte une pavlova originale et parfumée, un délicieux gâteau mangue-canneberges, qui est déposé sur une purée relevée. Enfin, il propose un lassi, une boisson à la mangue aussi rafraîchissante que revigorante.

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