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Cuisinez comme Louis

Amaretti comme profitéroles

Louis-François reçoit le comédien Sylvain Marcel, qui souhaite apprendre à cuisiner un veau parmesan pour son jeune fils. Louis-François lui concocte une version remixée : un veau piqué au gouda, avec un crémeux de haricots blancs. Un plat divin que Sylvain pourra aisément reproduire à la maison.

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