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Cuisinez comme Louis

Crémeux de chèvre

Louis-François reçoit l'animateur et scénariste Benoît Roberge, qui souhaite apprendre à bien cuisiner la pieuvre. Louis-François lui concocte de la pieuvre avec vinaigrette au citron confit et aux herbes fraîches, accompagnée d'une purée de haricots blancs au sésame grillé. Une belle recette savoureuse, exotique et somme toute, assez facile à réaliser!

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