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Cuisinez comme Louis

Croustillants poires, pommes, pacanes

Louis-François reçoit l'animatrice Virginie Coossa, qui raffole des champignons et souhaite cuisiner de la morue noire. Louis-François lui concocte une morue noire cuite, avec salade tiède aux choux de Bruxelles effeuillés et pleurotes érigés grillés. Une recette qui saura plaire à Virginie!

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