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Cuisinez comme Louis

Pouding à la caramilk

Louis-François reçoit l'actrice Maude Guérin, qui est très curieuse et gourmande. Elle souhaite apprendre à cuisiner les cailles, qu'elle cuit exclusivement au barbecue. Louis-François lui propose donc un plat de cailles en deux façons avec salade de fenouil, choux de Bruxelles et framboises ainsi qu'une compotée de prunes. Un plat convivial et raffiné que Maude pourra cuisiner avec son fils ou des convives!

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