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Les farcis | Épisode complet
Émission : Le goût de LouisÉpisode : Les farcis
Depuis : le 16 décembre 2011
En ligne jusqu'au 31 décembre 2013
Vue 1729 fois
Connaissez-vous les petits farcis de la Provence, ces petits légumes dont on garnit l'intérieur pour les rendre plus savoureux? Au Québec également, on aime bien tout ce qui est farci... de la dinde de Noël au chausson aux pommes; ça rehausse les saveurs, ça apporte une texture. Aujourd'hui, le terme utilisé en cuisine sera " farcir" puisque nous ne ferons que de petits plats farcis en compagnie de Louis.
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les débuts de L-f a aujourd'hui
par mirajo le 05/11/2009 à 22h41
Merci pour votre vigilance!
L'équipe de Canal Vie y jettera un coup d'oeil.
L'équipe de Canal Vie y jettera un coup d'oeil.
j'adore ça façon de faire ses mets, il sont si faciles pour lui ! j'aimerais que sa sois facile comme ça à la maison faire la cuisines, je suis une maniaque de la cuisine, et ces pourquoi que j'ai achetée ses 2 livres magnifiques pour m'aider a cuisiner .. merci . L-f et fantastique ta cuisine j'ai bien hâte d'aller a ton restaurant
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