Webtélé

Ajouter à mes favoris

Envoyer par courriel

Partager dans vos
réseaux sociaux

Faire un commentaire

Lire les commentaires

Les agrumes | Épisode complet

Émission : Le goût de Louis
Épisode : Les agrumes
Depuis : le 20 avril 2012
En ligne jusqu'au 26 août 2012
Vue 2112 fois

Citrons, oranges, pamplemousses, limes... On adore les agrumes pour leur parfum, pour leur fraîcheur, mais aussi pour ce petit plus qu'ils apportent à nos plats! Voici trois plats qui mettent les agrumes en vedette... entrée, plat, dessert; du début à la fin, que des agrumes!

Découvrez les autres vidéos en lien avec cette émission

Extraits d'émission (30)

Épisodes complets (61)

Vous aimeriez aussi...

Le goût de Louis

Les crêpes minutes - Le truc... | Extrait d'émission

1:00 | 01/01/11

Vue 1489 fois

Les crêpes minutes - Le truc...

Citrons, oranges, pamplemousses, limes... On adore les agrumes pour leur parfum, pour leur fraîcheur, mais aussi pour ce petit plus qu'ils apportent à nos plats! Voici trois plats qui...

Le goût de Louis

La cuisine au lait | Épisode complet

22:52 | 20/04/12

Vue 1413 fois

La cuisine au lait

Le lait et ses dérivés... Ils forment probablement le groupe d'ingrédients le plus utilisé en cuisine. Cette semaine, on met le lait à profit pour faire cuire nos viandes et nos poissons,...

Le goût de Louis

Comment bien conserver les... | Extrait d'émission

1:00 | 01/01/11

Vue 884 fois

Comment bien conserver les...

Le lait et ses dérivés... Ils forment probablement le groupe d'ingrédients le plus utilisé en cuisine. Cette semaine, on met le lait à profit pour faire cuire nos viandes et nos poissons,...

Le goût de Louis

Trilogie de betteraves | Épisode complet

22:52 | 30/04/12

Vue 34 fois

Trilogie de betteraves

Louis va rencontrer madame Pinsonneault, une maraîchère du marché Atwater à Montréal. Elle donne ses conseils sur le choix des légumes, principalement les betteraves rouges, jaunes et le...

Le goût de Louis

Surf & Turf : veau et... | Épisode complet

22:52 | 30/04/12

Vue 128 fois

Surf & Turf : veau et...

Louis se rend à la boulangerie Première Moisson, pour voir comment ils confectionnent leur pâte feuilletée. Il en rapporte au loft, où il s'en sert pour cuisiner un surf and turf nouveau...

Le goût de Louis

Ris de veau à la réglisse,... | Épisode complet

22:52 | 30/04/12

Vue 34 fois

Ris de veau à la réglisse,...

Avant de concocter un ris de veau à la réglisse accompagné d'une purée de courges et d'une poêlée de légumes, Louis va faire ses emplettes directement à la ferme. Il se rend à la ferme...

Le goût de Louis

Chaudrée de palourdes et... | Épisode complet

22:52 | 30/04/12

Vue 32 fois

Chaudrée de palourdes et...

Louis cuisine une chaudrée de palourdes et des scones chauds au fromage en compagnie du propriétaire de l'épicerie Fous de la Gaspésie, qui a pignon sur rue à Montréal. La boutique vend...

Le goût de Louis

Onglet de boeuf poêlé et... | Épisode complet

22:52 | 30/04/12

Vue 99 fois

Onglet de boeuf poêlé et...

Louis cuisine un onglet de bSuf poêlé et un gratin de patates douces et topinambours. Il visite aussi l'usine de l'entreprise Liberté pour en apprendre plus sur les étapes de fabrication de...

Commentaires

Aucun commentaire! Soyez la première à vous exprimer!