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La poire | Épisode complet

Émission : Les desserts de Patrice
Épisode : La poire
Depuis : le 3 septembre 2010
En ligne jusqu'au 15 août 2014
Vue 5360 fois

Laissez-vous tenter par les petits plaisirs sucrés de Patrice Demers! Cette semaine, le maître-pâtissier concocte deux succulents desserts et un cadeau gourmand à partir de son ingrédient vedette : la poire! Au menu : des tartelettes fines aux poires, aux pacanes et à la crème fraîche et un pudding au pain chocolaté, accompagné d'une purée de poires caramélisées au sirop d'érable. Comme délice sucré à offrir à nos proches, Patrice Demers nous propose une recette de poires pochées au citron et à l'anis étoilé!

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