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Brioche à la cassonade | Exclusivité web

Émission : Cuisinez comme Louis
Épisode : Jarret de veau braisé pour André Robitaille
Depuis : le 2 octobre 2011
En ligne jusqu'au 14 août 2016
Vue 464 fois

Louis-François reçoit l'animateur et comédien André Robitaille, qui aime follement tous les plats mijotés. Il souhaite être surpris par Louis-François, qui lui propose un jarret de veau braisé à la mélasse et au miso, avec purée de chou-fleur et cresson. Une recette originale qui saura assurément plaire à André!

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