Voici une recette toute simple pour préparer des barres tendres à la maison.

Dans un bol, mélangez 1 tasse de flocons d'avoine à 1 tasse de céréales de type muesli (mélange de céréales, de fruits séchés et de noix) et une cuillère à thé de cannelle. Dans un autre bol, mélangez 2 oeufs, 1/4 tasse de miel et 1/4 tasse d'huile.

Versez les ingrédients liquides sur les secs et mélangez pour humidifier le tout. Ensuite, transvidez dans un plat carré allant au four. Pressez bien le mélange avec une spatule et placez au four à 350°F (180°C) pour environ 20 minutes. Laissez refroidir complètement avant de tailler en barres. Bonne pause santé!