Capsules Boîte à lunch santé
Ciabatta à la mousse de saumon
Les conseils de Geneviève
Variante sur la mousse
Pour compléter ce lunch :
· Lanières de poivron
· Banane
· Biscotti

Les capsules vidéo
Le lunch des petits
Tourbillons au thon
Salade de macaronis ou fusillis
Couscous fruité

Le lunch des ados
Ciabatta au thon à la grecque
Petits pains au porc et aux pommes
Club sandwich au poulet et au prosciutto

Le lunch au boulot
Ciabatta à la mousse de saumon
Baguette de poulet au chutney à la mangue
Céleri rémoulade réinventée

Salade de fenouil aux agrumes et aux crevettes

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Valeur nutritive par portion
Énergie
291 Calories

Protéines
25 g

Matières grasses
9 g

Glucides
29 g

Fibres alimentaires
4,5 g

Sodium
530 mg

Fer
2,7 mg

Calcium
286 mg

Oméga-3
1,2 g

Bonne source de fibres, de fer et de calcium.
Source d'oméga-3.
Les recettes des capsules vidéo sont tirées du livre Boîtes à lunch santé, de la nutritionniste Geneviève O'Gleman - Éditions La Semaine