Vin chaud

Émission
Meilleur que le chef!
Épisode
 

Ingrédients

Vin chaud

1/3 tasse (80 ml) de sucre

1 c. à soupe (15 ml) de gingembre, émincé

Le zeste et le jus d’une orange

2 tasses (500 ml) de vin rouge

3 c. à soupe (45 ml) de rhum brun

Garnitures

2 tranches d’orange

2 bâtons de cannelle

Préparation

Vin chaud

  1. Dans une petite casserole, porter à ébullition, le sucre, le gingembre, le zeste et le jus d’orange. Y ajouter le vin rouge et le rhum et laisser mijoter doucement pendant environ 5 minutes.

Montage et garnitures

  1. Verser le vin chaud dans deux tasses préalablement décorées d’une tranche d’orange et d’un bâton de cannelle.

Conservation

5 jours au frigo. Ne se congèle pas.

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