Verrine d'abricots à l'Amaretto, fromage Mascarpone et pistaches

Émission
Le goût de Louis
Épisode
Noix mélangées
  • Portions 4
  • Préparation 10 min

Informations nutrionnelles par portion :

  • Calories :

Ingrédients

8 abricots mûrs, coupés en quartiers

40 ml (4 c. à thé) de miel

30 ml (2 c. à soupe) d'Amaretto (liqueur d'amandes)

125 g de Mascarpone (fromage italien)

2 ml (1/2 c. à thé) de muscade fraîche

250 ml (1 t.) de pistaches, concassées

Préparation

  1. Dans un saladier, réunissez les quartiers d'abricots, la moitié du miel et l'Amaretto.

  2. Mélangez et réservez.

  3. Dans un autre saladier, fouettez le Mascarpone avec l'autre moitié du miel et la muscade moulue.

  4. Montez en étages les abricots et le mascarpone

  5. Saupoudrez généreusement de pistaches.

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