Truite en papillote sur BBQ

 

Ingrédients

2 truites, vidées

thym

laurier

citron

sel, poivre

Préparation

  1. Placer chaque truite vidée dans une feuille de papier d'aluminium.

  2. Ajouter 1/2 oignon coupé finement. Ajouter le thym et le laurier. Saler, poivrer, puis placer quelques rondelles de citron

  3. Replier le papier l'aluminum. Cuire une vingtaine de minutes. Servir immédiatement avec une salade ou un riz.

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