Tortillas au jambon et fromage

Auteur
Pratico-Pratiques
 

Ingrédients

3 tomates, coupées en dés

30 ml (2 c. à soupe) d'huile d'olive

1 échalote verte, émincée

15 ml (1 c. à soupe) de ciboulette, hachée

45 ml (3 c. à soupe) de ketchup

Poivre au goût

4 feuilles laitue romaine

1 casseau pousses d'oignons

4 pains tortillas

4 tranches jambons

8 tranches gruyère

Préparation

  1. Apprêter la salsa en mélangeant les tomates, l'huile, l'échalote, la ciboulette et le ketchup. Assaisonner de poivre.

  2. Émincer la laitue et la mélanger avec les pousses d'oignons.

  3. Placer les tortillas sur votre plan de travail.

  4. Déposer une tranche de jambon et une autre de gruyère sur chaque tortilla.

  5. Couvrir de salsa et de salade.

  6. Rouler les tortillas en serrant au fur et à mesure.

  7. Les piquer avec un cure-dent pour qu'elles ne se déroulent pas.

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