Tomates farcies au fromage à la crème

Émission
Nicolas et moi
Épisode
 

Ingrédients

4 tomates moyennes

1 paquet de fromage à la crème

1 c. à soupe d'origan frais

6 tranches de bacon rissolé

2 tranches de saumon fumé

1 c. à soupe d'huile d'olive

sel et poivre

Préparation

  1. Couper le dessus des tomates (réserver le chapeau), les vider et garder la pulpe.

  2. Mélanger au robot culinaire la pulpe de tomate, le fromage, l'origan et le bacon ou le saumon fumé.

  3. Dans la tomate, mettre un peu d'huile au fond puis saler et poivrer suffisamment.

  4. Farcir les tomates, recouvrir avec le chapeau et servir.

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