Têtes de violon « gourmet sauvage »

Émission
Cuisinez avec Jean Soulard
Épisode
cuilleres bois recettes
  • Portions 4

Informations nutrionnelles par portion :

  • Calories :

Ingrédients

Têtes de violon, préparées

Cantaloup, coupé en dés

Feuilles de marguerite, hachées

Sauge ananas (facultatif), hachée

Poivre (bourse à pasteur)

Vinaigrette

Vinaigre de cidre

Huile de pépins de raisins

Sel et poivre

Préparation

  1. Mélanger tous les ingrédients de la salade.

  2. Faire la vinaigrette et l'ajouter au mélange précédent.

  3. Servir sur des feuilles de laitues ou de pissenlits.

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