Tartinade de courgettes

Émission
Un été avec Joël
Épisode
 

Ingrédients

2 courgettes, grossièrement coupées

2 c. à soupe (30 ml) de tahini (beurre de sésame)

2 citrons, pour le jus

1 c. à soupe (15 ml) d'huile d'olive

1 gousse d'ail

Quelques feuilles de coriandre

Sel

Poivre

Un peu cumin moulu

Préparation

  1. Passer tous les ingrédients au mélangeur afin d'obtenir un mélange plutôt lisse, et tartiner sur de belles tranches de pain.

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