Tarte croustillante aux pommes

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Épisode
 
  • Portions 6
  • Préparation 20 min
  • Cuisson 25 min

Informations nutrionnelles par portion :

  • Calories :

Ingrédients

Mélange croustillant

3/4 tasse de farine tout usage

1/2 tasse de cassonade

3/4 tasse de gruau

1/2 c. à thé de soda

90 g de graisse

1 pincée cannelle

Tarte aux pommes

3 pommes moyennes Cortland

2 c. à soupe de fécule de maïs

1/4 tasse de cassonade

1 c. à soupe de raisins secs

1 abaisse de tarte de 9 po de diamètre

Préparation

  1. Préchauffer le four à 400 °F.

  2. Dans un bol, mettre tous les ingrédients du mélange croustillant et remuer jusqu'à ce que le tout devienne granuleux; réserver.

  3. Peler et couper les pommes en tranches minces et les mélanger avec la fécule de maïs, les raisins et la cassonade.

  4. Déposer dans une abaisse de tarte et couvrir du mélange croustillant. 

  5. Cuire au four de 20 à 25 minutes.

Bon à savoir

Cette tarte peut être servie accompagnée d'une sauce caramel.

Recette de Louise

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