Tarte aux noisettes

Auteur
Mme Carrée
 

Ingrédients

1 abaisse de 9 pouces, (maison ou du commerce)

3 oeufs, battus

1/2 tasse de cassonade à l'ancienne

1 tasse de sirop de maïs foncé

1 c. à thé de vanille

1/4 tasse de beurre doux, fondu, refroidii

Pincée de sel

1 1/2 tasse de noisettes, grillées, finement hachées

Préparation

  1. Dans une jatte, bien mélanger tous les ingrédients de la garniture dans l'ordre (en commençant par les oeufs), et verser l'appareil obtenu dans l'abaisse de 9 pouces.
  2. Cuire au four sur la grille du centre, à 350 °F pour 45 à 50 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre de la tarte, en ressorte propre.
  3. Laisser complètement refroidir (à température ambiante ou au frigo) avant de servir frais ou tiède, nature ou à la mode.

Bon à savoir

Après avoir fait griller les noisettes (au four ou à la poêle), on peut facilement en retirer la peau si on le désire, en frottant les noisettes ensemble dans un linge à vaisselle propre.

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