Tarte au sucre à la crème

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Pratico-Pratiques
tarte cuite recettes
  • Portions 6
  • Préparation 25 min
  • Cuisson 35 min

Informations nutrionnelles par portion :

  • Calories :

Ingrédients

375 ml (1 1/2 tasse) de cassonade

85 ml (1/3 tasse) de farine

310 ml (1 1/4 tasse) de crème à cuisson 35%

60 ml (1 1/4 tasse) de lait

2 à 3 gouttes d' essence de vanille

350 g (2/3 lb) de pâte à tarte du commerce, décongelée

Préparation

  1. Préchauffer le four à 180 ºC (350 ºF).
  2. Dans une casserole, mélanger la cassonade avec la farine. Incorporer la crème, le lait et la vanille en fouettant.
  3. Chauffer à feu moyen jusqu'aux premiers frémissements puis continuer de fouetter jusqu'à épaississement.
  4. Retirer du feu et laisser tiédir.
  5. Sur une surface farinée, abaisser la pâte en un cercle d'environ 25 cm (10 po) de diamètre. Déposer dans une assiette à tarte de 20 cm (8 po). Verser la préparation sur la pâte.
  6. Cuire au four sur la grille inférieure de 35 à 40 minutes, jusqu'à ce que la pâte soit cuite.

 

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