Tarte à la compote de pomme

Auteur
Mme Carrée
 
  • Portions 8
  • Préparation 15 min
  • Cuisson 45 min

Informations nutrionnelles par portion :

  • Calories :

Ingrédients

2 oeufs jumbo, (ou 3 moyens)

1 tasse de sucre

1/2 tasse de beurre, fondu tiédi

1 tasse de compote de pomme non sucrée, (de préférence maison)

2 c. à soupe de farine

1 c. à thé de vanille

1 abaisse à tarte, (maison ou du commerce)

Préparation

  1. Dans une grande jatte, à l'aide d'un batteur à main, bien battre tout les ingrédients.
  2. Verser l'appareil obtenu dans l'abaisse à tarte et cuire au four sur la grille du bas, à 350°F pour 45 minutes.
  3. Laisser tiédir ou complètement refroidir (et ainsi raffermir), avant de servir.

Bon à savoir

*On peut utiliser une compote de pomme du commerce pour cette recette, mais sa texture et son apparence seront légèrement différentes (plus claire et moins ferme), sans compter sur la merveilleuse saveur des pommes qui sera bien plus prononcée en utilisant une compote maison.

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