Tacos express au poulet

Auteur
Pratico-Pratiques
 
  • Portions 4
  • Préparation 15 min
  • Cuisson 10 min

Informations nutrionnelles par portion :

  • Calories :

Ingrédients

8 coquilles à tacos

Pour la préparation à tacos

15 ml (1 c. à soupe) d'huile d'olive

30 oignon, haché

10 ml (2 c. à thé) d'ail, haché

5 ml (1 c. à soupe) d'assaisonnement à tacos

1 poivron rouge, coupé en dés

1 poivron vert, coupé en dés

1 boîte de 540 ml tomates en dés

Sel, au goût

Tabasco, au goût

375 ml (1 1/2 t.) de poulet, cuit et haché

Pour la garniture

2 tomates, coupées en dés

Quelques feuilles Salade, émincées

250 ml (1 t.) de cheddar, râpé

125 ml (1/2 t.) de crème sure

Préparation

  1. Dans une casserole, chauffer l'huile à feu moyen.

  2. Saisir l'oignon et l'ail 2 minutes.

  3. Ajouter le reste des ingrédients de la préparation.

  4. Laisser mijoter à découvert 10 minutes, en remuant de temps à autre.

  5. Au moment d'assembler le lunch, réchauffer la préparation à tacos et déposer dans un thermos.

  6. Répartir les ingrédients de la garniture dans des contenants hermétiques.

  7. Au moment du repas, garnir les coquilles à tacos.

Vous aimeriez aussi

Commentaires