Tablettes granola

Émission
Le goût de Louis
Épisode
 

Ingrédients

3 tasses (750 ml) de flocons d'avoine

1 tasse (250 ml) de pistaches, concassées

1/2 tasse (125 ml) de graines de lin

3/4 tasse (185 ml) de beurre, fondu

1 tasse (250 ml) de miel

1/2 tasse (125 ml) d'abricots séchés, en dés

1/2 tasse (125 ml) de pépites de chocolat

Préparation

  1. Préchauffer le four à 375 °F.

  2. Sur une plaque à cuisson, assembler l'avoine, les pistaches, les graines de lin et le beurre fondu.

  3. Mélanger pour enduire les ingrédients secs du beurre.

  4. Enfourner de 10 à 12 minutes.

  5. Une fois le tout grillé, transférer dans un saladier et ajouter le reste des ingrédients; mélanger.

  6. Tapisser un plat en Pyrex ou autre d'une pellicule plastique et garnir du mélange.

  7. Recouvrir d'une autre pellicule plastique et ajouter un poids lourd afin de compacter le tout.

  8. Réfrigérer 1 heure et couper ensuite de la forme voulue.
     

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