Soupe à l’oignon gratinée au Maître Jules

Name: Soupe à l’oignon gratinée au Maître Jules
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: 4 oignons espagnol, pelés et émincés finement; 1/4 tasse (60 ml) de beurre; 2 c. à soupe (30 ml) de farine; 1/2 tasse (125 ml) de vin marsala; 1 tasse (250 ml) de fond de veau; 1 tasse (250 ml) de fond de volaille; 2 tranches de pain croûté; 125 g de fromage « Maître Jules », coupé en fines tranches; Pousses de pois, (au goût)

PAR :

Portions

Préparation

15 min

Cuisson

30 min

Repos

5 min

Portions

Préparation

15 min

Cuisson

30 min

Repos

5 min

PAR :

Des sujets en tout genre, dans votre boîte courriel

Recevez du contenu qui vous plaît vraiment et restez au courant des dernières tendances, selon vos intérêts.

Soupe à l’oignon gratinée au Maître Jules

Portions

Préparation

Cuisson

Repos

Portions

Préparation

Cuisson

Repos

Ingrédients

Préparation