Des cupcakes en boules de billard

Auteur
Sweet Isabelle

Matériel nécessaire

  • Cupcakes
  • Sucre de couleur : bleu, rouge, jaune, orange, vert, mauve, noir et blanc ou Ziploc + sucre blanc + colorant
  • Rondelle de fondant blanc ou retailles d'hostie.
  • Poche de glace royale noire pour écrire les chiffres.
  • Moules de papier de différentes couleurs.
  • Crémage blanc.
  • Ziploc + sucre blanc + colorant.

Étapes

  1. Vous aurez besoin de 16 cupcakes à la vanille cuits dans des moules de papier de différentes couleurs.
  2. Après les avoir tous crémés d'un glaçage à la vanille, décorez-les avec des sucres de couleur. Si vous avez de la difficulté à trouver des sucres de couleur, je vous montre comment en fabriquer :
  3. Ajoutez un peu de colorant à du sucre blanc de décoration. C'est un sucre à plus gros cristaux. Mélangez le tout dans un Ziploc et laissez sécher à l'air libre pendant quelques heures.
  4. Pour faire la boule blanche, la noire et les boules pleines qu'on appelle communément les petites, recouvrez complètement le dessus des cupcakes de sucre de couleur.
  5. Pour ce qui est des grosses, avant de tremper le crémage dans le sucre de couleur, vous devez en recouvrir une partie (gros plan) avec deux morceaux de papier parchemin.
  6. Il ne vous reste plus qu'à numéroter les boules. Pour faire un meilleur effet, coupez des rondelles de fondant blanc, sinon vous pouvez tout simplement couper des rondelles dans des retailles d'hosties et numéroter!
 

Bon à savoir…

Sucre de couleur et crémage

Ne pas attendre que le crémage sèche pour mettre le sucre de couleur sur le dessus des cupcakes.

Rondelles

Vous pouvez aussi faire les rondelles blanches en glace royale en laissant sécher des rondelles sur du papier parchemin.

Moules de papier

Si vous n'avez pas de moules de papier aux couleurs correspondant aux boules, vous pouvez utiliser des moules de papier vert, ce qui rappellera le tapis de feutre de la table de billard.

Numérotation des boules de billard

Il y a un ordre bien précis pour la numérotation des boules de billard. Un expert vous le dirait!

Voici une liste qui vous sera bien utile :

Boules pleines

boule 1 - jaune
boule 2 - bleu
boule 3 - rouge
boule 4 - violet
boule 5 - orange
boule 6 - vert
boule 7 - bourgogne
boule 8 - noire
blanche (pas de numéro)

Boules lignées

boule 9 - jaune
boule 10 - bleu
boule 11 - rouge
boule 12 - violet
boule 13 - orange
boule 14 - vert
boule 15 - bourgogne

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Avec la collaboration de Sweet Isabelle.

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