Techniques et conseils

  • L'entretien de son BBQ

    L'entretien de son BBQ

    Il se veut l'extension de la cuisinière maison et on s'en sert beaucoup plus qu'avant. Une multitude de recettes, même végétariennes, trouvent désormais leurs places sur le grill. Les adeptes de ce mode de cuisson doivent se rappeler qu'il est très important de bien entretenir un BBQ en début de saison et en toute fin d'été, juste avant de le remiser. La vérification des fuites sur un modèle au gaz Normalement…

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