Techniques et conseils

  • C'est le temps des conserves!

    C'est le temps des conserves!

    Fabriquer vos propres conserves vous permet de contrôler la qualité des denrées que vous dégusterez, d'ici quelques semaines ou quelques mois. Vous faites ainsi échec à la production de masse des aliments et ses impacts sur la santé, notamment en raison de la présence d'additifs. À votre goût... Les géants de l'alimentation ont l'habitude de se conformer aux goûts de la majorité. À vos fourneaux, vous pourrez…

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