Saumon et brocoli en purée

 

Ingrédients

250 g (1/2 lb.) de filet de saumon

125 ml (1/2 t.) de lait entier

250 ml (1 t.) de brocoli, coupé en petits morceaux

Préparation

  1. Faire pocher le saumon dans le lait de 5 à 10 minutes, selon l'épaisseur du filet.

  2. Pendant ce temps, cuire le brocoli au micro-ondes ou à la vapeur.

  3. Déposer le poisson et le lait dans le contenant du mélangeur et réduire en purée.

  4. Ajouter le brocoli.Quantité : 500 ml (2 tasses)

Bon à savoir

Quantité : 500 ml (2 tasses)

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