Sauce mangue et coriandre

Name: Sauce mangue et coriandre
Yield: 4
Ingredients: 1 c. à thé de coriandre fraiche; 2 c. à thé de vinaigre de riz; 1 c. à thé de gingembre frais, râpé; 2 c. à thé de mirin; 2 mangues; sel et poivre moulu

PAR : Nicolas Moreau

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