Sandwich chaud au poulet fumé

Émission
Solutions gourmandes à moins de 5 $
Épisode
 
  • Portions 4
  • Préparation 10 min
  • Cuisson 5 min
  • Au réfrigérateur 5 jours

Informations nutrionnelles par portion :

  • Calories :

Ingrédients

2 1/2 à 3 tasse (625 à 750 ml) de poulet cuit, coupé en dés

1/4 tasse (60 ml) de sirop d'érable

1 lime, zestée

2 limes, pressées

1/2 c. à thé (2,5 ml) de paprika fumé

4 à 8 gouttes sauce piquante, (facultatif)

Au goût sel et poivre

1 oignon vert, haché

1/2 tasse (125 ml) de fromage cheddar fort, râpé (ou autre restants de fromage)

4 pains à hamburger

1/4 tasse (60 ml) de mayonnaise

Préparation

  1. Dans une poêle, à feu moyennement élevé, mélanger le poulet, le sirop d'érable, le paprika fumé, la sauce piquante, le zeste et le jus des limes

  2. Faire chauffer le tout pendant environ 5 minutes ou jusqu'à ce que la sauce épaississe et enrobe le poulet; saler ou poivrer au besoin.

  3. Retirer du feu et ajouter l'oignon vert haché. 

  4. Tartiner la moitié des pains de mayonnaise, mettre le mélange de poulet sur les côtés tartinés, parsemer de cheddar fort et couvrir avec l'autre moitié des pains.

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