Salade thaï au boeuf

Émission
Le goût de Louis
Épisode
 
Photo générique

Ingrédients

200 g de boeuf saignant, coupé en fines lanières

1/3 botte menthe

1/3 botte basilic

1 tasse (250 ml) de chou chinois, finement émincé

1/2 tasse (125 ml) de fêves germées

1 c. à soupe (15 ml) de sauce nuoc-nam (sauce de poisson)

1 c. à soupe (15 ml) de vinaigre de riz

1/3 tasse (80 ml) d'huile d'olive

Arachides, au goût

Préparation

  1. Assembler tous les ingrédients et verser les liquides 5 minutes avant de servir.

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