Salade méditerranéenne

Auteur
Pratico-Pratiques
 

Ingrédients

250 g (1 t.) de yogourt nature

15 ml (1 c. à soupe) de moutarde de Dijon

15 ml (1 c. à soupe) de persil, haché

3 échalotes vertes, émincées

10 ml (2 c. à thé) d'ail, haché

15 ml (1 c. à soupe) de basilic, ciselé

2 boîtes thon

1 citron, (jus)

250 g (1/2 lb) de conchiglies, cuites

2 oranges, en segments

Sel et poivre au goût

Préparation

  1. Mélanger le yogourt avec la moutarde de Dijon, le persil, les échalotes, l'ail et le basilic.

  2. Émietter le thon et l'ajouter au mélange précédent.

  3. Verser le jus de citron.

  4. Incorporer les pâtes cuites et les segments d'oranges.

  5. Assaisonner avec le sel et le poivre.

  6. Mêler le tout et servir frais.

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