Salade de soja germés, bacon et noix de coco

Salade de soja germés, bacon et noix de coco
  • Préparation 10 min

Informations nutrionnelles par portion :

  • Calories :

Ingrédients

250 g de germes de soja

3 c. à soupe de noix de coco en flocons

4 tranches bacon, cuit

4 c. à soupe d'huile de sésame

1 c. à soupe de vinaigre de riz

2 c. à thé de wasabi

sel

Préparation

  1. Préparez la vinaigrette : dans un petit bol, mélangez l'huile et le vinaigre.  Ajoutez le wasabi et une pincée de sel. Mélangez.

  2. Dans un grand bol, émiettez le bacon.  Ajoutez les germes de soja.

  3. Versez la vinaigrette dans le bol et mélangez.  Saupoudrez de noix de coco et servez.

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