Salade de dinde au cari sur laitue

Auteur
Caroline Allen
Salade de dinde au cari sur laitue

Informations nutrionnelles par portion :

  • Calories : 259
  • Glucide : 14 g
  • Protéines : 35 g
  • Gras : 7 g

Ingrédients

1 lb (500 g) de poitrine de dinde, désossée, sans la peau et cuite

1/4 bulbe de fenouil, partie blanche seulement, tranché mince

1/4 tasse (60 ml) de cerises séchées

2 c. à soupe (30 ml) de graines de tournesol non salées

1/4 tasse (60 ml) de yogourt nature écrémé

2 c. à soupe (30 ml) de vinaigre de cidre de pommes

1 c. à soupe (15 ml) de miel

1 c. à soupe (15 ml) de cari

Poivre noir, au goût

4 tasses (1 l.) de laitue Boston, déchirée en petits morceaux

Préparation

  1. Dans un bol, combiner la dinde, le fenouil, les cerises, le yogourt, les graines de tournesol, le yogourt, le vinaigre de cidre de pommes, le miel, le cari et le poivre.

  2. Servir la salade de dinde sur la laitue et partager pour un repas santé!

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