Salade de chou-rave
- Auteur
- Caroline Allen
Ingrédients
2 moyens choux-raves, pelés et râpés
2 moyennes pommes vertes, non pelées et râpées
30 ml de coriandre, hachée finement
30 ml de crème sure sans gras
15 ml d'huile d’olive
5 ml de miel
Jus de citron pressé, au goût
Sel de céleri, au goût
poivre rose, au goût
Préparation
- Dans un saladier, mélanger les légumes râpés et ajouter la coriandre. Mettre de côté.
- Dans un petit bol, combiner la crème sure, l’huile, le jus de citron et le miel ainsi que les assaisonnements et bien remuer.
- Verser sur les ingrédients dans le saladier et mélanger.
- Servir froid ou un peu réchauffé (et déguster)!
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