Rouleaux d'asperges et jambon au gratin

Name: Rouleaux d'asperges et jambon au gratin
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Ingredients: 32 asperges vertes; 8 tranches de jambon Forêt noire ou fumé à l'érable; 60 ml (1/4 tasse) de beurre; 60 ml (1/4 tasse) de farine; 500 ml (2 tasses) de lait; 2,5 ml (1/2 c. à thé) de muscade moulue; Sel et poivre au goût; 125 ml (1/2 tasse) de fromage gruyère, râpé

PAR : Pratico-Pratiques

Preparation of asparagus wrapped in Parma ham with cheese. — © iStock

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Rouleaux d'asperges et jambon au gratin

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