Riz pilaf au poireau

Émission
Solutions gourmandes à moins de 5 $
Épisode
 
  • Portions 4
  • Préparation 10 min
  • Cuisson 20 min

Informations nutrionnelles par portion :

  • Calories :

Ingrédients

1 blanc de poireau, émincé

2 c. à soupe (30 ml) de beurre

1 tasse (250 ml) de riz blanc

1 1/2 tasse (375 ml) de bouillon de poulet

Préparation

  1. Dans une casserole à feu moyen, faire revenir le poireau dans le beurre pendant 5 minutes.

  2. Ajouter le riz et mélanger pendant 1 minute.

  3. Verser le bouillon de poulet, porter à ébullition, couvrir, puis laisser cuire à feu doux pendant 20 minutes, jusqu'à ce que le liquide soit complètement absorbé. 

Conservation

Le riz pilaf au poireau se conserve 5 jours au frigo, dans un contenant hermétique.

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