Riz maison

Émission
Mes 30 jours non transformés
Épisode
 
  • Portions 2 tasses
  • Cuisson 15 min

Informations nutrionnelles par portion :

  • Calories :

Ingrédients

250 ml (1 tasse) de riz basmati

500 ml (2 tasses) de bouillon de poulet maison

Préparation

  1. Dans une casserole moyenne, mélanger le riz et le bouillon.

  2. Porter à ébullition à feu moyen-vif.

  3. Aux premiers bouillons, couvrir et réduire à feu moyen-doux.

  4. Cuire 15 minutes et retirer du feu sans enlever le couvercle.

  5. Laisser reposer 5 à 10 minutes pour que le riz absorbe bien tout le bouillon.

  6. Servir comme accompagnement ou laisser refroidir et ajouter dans une salade.

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