Rapini à l'ail

Émission
Le goût de Louis
Épisode
 
Photo générique

Ingrédients

1 rapini

2 c. à soupe (30 ml) de beurre

1 gousse d'ail, hachée

Sel et poivre, au goût

Préparation

  1. Couper le bout des tiges du rapini et défaire grossièrement les bouquets.

  2. Faire fondre le beurre dans une poêle et y rôtir le rapini de 3 à 4 minutes.

  3. À la dernière minute de cuisson, parsemer d'ail et rectifier l'assaisonnement.

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