Poulet et légumes rôtis à l'ail

 
  • Portions 6
  • Préparation 10 min
  • Cuisson 45 min

Informations nutrionnelles par portion :

  • Calories :

Ingrédients

1 pot de bouillon de poulet style maison de Knorr® a teneur reduite en sodium

1 c. à soupe (15 ml) d'huile d'olive

4 gousses d'ail

2 courgettes, en tranches

1 oignon vert (échalotes), tranche finement

1 poivron rouge, tranche finement

6 hauts de cuisses de poulet désosses, sans peau

1 c. à thé (5 ml) de romarin frais, finement haché

Préparation

  1. Préchauffer le four a 220 ˚C (425 ˚F). Dans un bol, melanger le bouillon avec l'huile d'olive et le romarin. Remuer le melange avec les legumes et placer dans une rotissoire peu profonde de 3,5 litres (13 po x 9 po).

  2. Rotir sans couvercle pendant 45 min., jusqu'a ce que le poulet soit bien cuit. Retirer le poulet et placer dans un plat de service. Retirer l'ail et reserver.

  3. Ecraser l'ail roti, puis l'incorporer au melange de legumes.

  4. Garnir le poulet de legumes, puis verser les jus de cuisson dans la rotissoire.

Bon à savoir

Vous manquez de bouillon style maison de Knorr®? Utilisez 1 à 2 c. à thé de bouillon de poulet Bovril® de Knorr®.

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